Obwohl das Gran Hotel Costa Rica nicht, wie Viele glauben, das älteste Hotel der Hauptstadt ist (dieses war das Hotel Frances im Jahre 1872) ist es doch, gegründet 1939, anerkanntermaßen das älteste Hotel im Lande, das bis heute seinen Betrieb aufrecht erhalten hat.

Neben seiner herausragenden geschichtlichen Bedeutung für die Entwicklung des Tourismus in Costa Rica erlangte das unter Denkmalschutz stehende Gebäude seine Renommee durch den Aufenthalt einer großen Anzahl von, auch ausländischer, bedeutender Persönlichkeiten ( wie US Präsident Bill Clinton) und vieler anderer Staatsoberhäupter, sowie Künstler, die Gäste dieses Hotels gewesen sind.

Im Jahre 2017 wurde das Hotel von der Hilton Hotelgruppe übernommen. Das Gebäude wurde komplett renoviert und in die Marke CURIO eingegliedert, unter welcher die Hilton Gruppe weltweit historische und denkmalgeschützte Hotels betreibt. Aktuell bietet das Hotel 79 moderne Zimmer in den Kategorien Standard, Superior und Präsidentensuite an. Einige Zimmer sind untereinander verbunden, alle besitzen WLAN, gehobene Ausstattung und Ausblick auf die Sehenswürdigkeiten der Innenstadt, wie das Nationaltheater, den Platz der Kultur oder den Zentralboulevard. Zu den Installationen zählen ein Fitnesscenter, ein Geschäftszentrum, Tagungsräume, eine Executive Lounge und Shoppingmöglichkeiten. Weiterhin stehen dem Gast der Zimmerservice und ein hauseigener Parkdienst* zur Verfügung. Das Restaurant befindet sich im fünften Stock und besitzt einen fantastischen Ausblick auf das nahe Nationaltheater. Haustiere sind im Hotel, ebenso wie das Rauchen nicht gestattet.

Unter anderen Auszeichnungen erwarb sich das Hotel den Preis „Traveller´s Choice Best of the Best“. Mehr als 339 herausragende Bewertungen bei Trip Advisor und eine Durchschnittsbewerbung von 4,5 *, machen es laut diesem Portal zum zweitbesten Hotel in San José.